こんにちは(^^)/広報の大西です✨
       

バレンタインデーも終わり、日増しに春が近づいてきましたね♪
   
      
   
さて、今年のバレンタインデー、
作ったものは、ちょっと変わり種…(笑)
        
      
餡から手作りの
「どら焼き」~♪

       
   
まずは、つぶ餡作りから。
北海道産の小豆を、

        

弱火でコトコト似て、芯がなくなったらお湯を捨てて、ざらめを入れて混ぜます!
良い感じに仕上がってきました~♪

次に生地を作ります。
小麦粉、たまご、砂糖とはちみつ、ベーキングパウダー✨

混ぜて30分休ませたら…
まぁるく焼いて、


     

詰め作業。。

      

  
   
完成~(´▽`)♪

   
        
一つお味見…うん、どら焼きっぽい(笑)
家族みんなにも食べてもらいました😋
   
     
時間はかかったけど、その分
「やった~できた~✨」と嬉しさも100倍のどら焼き作りでした♪